Bangkok, capitale effervescente de la Thaïlande, offre une expérience urbaine unique où modernité et tradition se côtoient harmonieusement. Parmi les joyaux de cette métropole dynamique, les rooftops d'hôtels se distinguent comme des havres de paix surplombant le tumulte de la ville. Ces espaces exclusifs permettent aux visiteurs de découvrir Bangkok sous un angle nouveau, alliant vues spectaculaires, gastronomie raffinée et ambiance sophistiquée. Que vous soyez un voyageur en quête d'émerveillement ou un résident local cherchant une échappatoire urbaine, les rooftops de Bangkok promettent une expérience inoubliable au-dessus des nuages.
Panorama des rooftops d'hôtels emblématiques de Bangkok
Bangkok regorge de rooftops d'exception, chacun offrant une perspective unique sur la ville. Le Sky Bar du Lebua State Tower, rendu célèbre par le film "Very Bad Trip 2", domine la skyline depuis son perchoir au 63ème étage. Sa terrasse circulaire offre une vue à 360 degrés sur la métropole et le fleuve Chao Phraya, tandis que ses cocktails signature attirent une clientèle internationale.
Non loin de là, le Vertigo and Moon Bar du Banyan Tree Bangkok propose une expérience gastronomique de haut vol au 61ème étage. Ce restaurant à ciel ouvert se distingue par sa cuisine raffinée et son ambiance romantique, idéale pour admirer le coucher de soleil sur la ville.
Pour une atmosphère plus décontractée, le Octave Rooftop Lounge & Bar du Bangkok Marriott Hotel Sukhumvit séduit par son design moderne et sa vue panoramique sur le quartier branché de Sukhumvit. Réparti sur trois niveaux, ce rooftop attire une clientèle jeune et dynamique avec ses DJ sets et ses cocktails innovants.
Enfin, le Red Sky du Centara Grand at CentralWorld se démarque par son architecture futuriste et sa vue imprenable sur le quartier commercial de Siam. Son bar circulaire et sa piste de danse en plein air en font un lieu prisé pour les soirées festives.
Quartiers prisés pour les rooftops avec vue imprenable
Silom et sathorn : les gratte-ciels du quartier d'affaires
Les quartiers de Silom et Sathorn, cœur financier de Bangkok, abritent certains des plus hauts gratte-ciels de la ville, offrant ainsi des panoramas exceptionnels. Le So/ Bangkok, situé à la lisière du parc Lumphini, propose un rooftop avec une vue imprenable sur cette oasis de verdure au milieu du béton. Son bar, le HI-SO, est réputé pour ses soirées branchées et ses cocktails créatifs.
À quelques pas de là, le Park Hyatt Bangkok abrite le Penthouse Bar + Grill, un complexe sur trois étages culminant au 36ème étage. Sa terrasse offre une vue à couper le souffle sur le quartier d'affaires, tandis que son restaurant étoilé en fait une destination gastronomique de choix.
Sukhumvit : entre modernité et luxe
Le quartier de Sukhumvit, réputé pour ses hôtels de luxe et ses centres commerciaux, ne manque pas de rooftops élégants. L'Above Eleven, perché au sommet du Fraser Suites Sukhumvit, se distingue par son concept unique inspiré de Central Park à New York. Ce bar-restaurant offre une cuisine fusion péruvienne-japonaise dans un cadre verdoyant surplombant la ville.
Pour une expérience plus intime, le Nest Rooftop Bar du Le Fenix Sukhumvit séduit par son ambiance cosy et sa vue panoramique sur le quartier. Ses cabanes privées et son menu de tapas en font un lieu idéal pour une soirée romantique.
Riverside : vues spectaculaires sur le chao phraya
Les rooftops situés le long du fleuve Chao Phraya offrent des vues uniques sur le fleuve des rois et les monuments historiques qui le bordent. Le Three Sixty du Millennium Hilton Bangkok propose une vue à 360 degrés sur le fleuve et la ville, dans une ambiance jazz sophistiquée.
Pour une expérience plus contemporaine, le SEEN Restaurant & Bar de l'Avani+ Riverside Bangkok Hotel impressionne par son design avant-gardiste et sa piscine à débordement surplombant le fleuve. Sa cuisine fusion et ses cocktails signature en font une destination prisée des amateurs de gastronomie.
Ratchaprasong : au cœur du shopping de luxe
Le quartier de Ratchaprasong, connu pour ses centres commerciaux de luxe, abrite également quelques rooftops remarquables. Le CRU Champagne Bar, situé au sommet du Centara Grand at CentralWorld, se distingue par son ambiance chic et sa carte de champagnes prestigieux. Sa terrasse circulaire offre une vue imprenable sur le quartier commercial et le célèbre sanctuaire d'Erawan.
Non loin de là, le Spectrum Lounge & Bar de l'Hyatt Regency Bangkok Sukhumvit propose une expérience plus décontractée, avec sa terrasse aménagée en jardin urbain. Sa vue sur les gratte-ciels environnants et son menu de street food thaïlandaise revisitée en font un lieu apprécié des locaux comme des touristes.
Caractéristiques architecturales des rooftops bangkokois
Designs innovants et matériaux locaux
Les rooftops de Bangkok se distinguent par leur design audacieux et leur utilisation créative de matériaux locaux. Le bois de teck, emblématique de la Thaïlande, est souvent utilisé pour créer des espaces chaleureux et élégants. Le rooftop du Anantara Riverside Bangkok Resort, par exemple, intègre habilement le teck dans son mobilier et ses structures, créant un contraste saisissant avec la vue urbaine.
L'utilisation du verre et de l'acier est également prédominante, permettant de maximiser les vues panoramiques tout en créant des espaces modernes et lumineux. Le Mahanakhon SkyBar, situé dans le bâtiment le plus haut de Thaïlande, impressionne par sa terrasse en verre qui donne l'impression de flotter au-dessus de la ville.
Intégration d'éléments thaïlandais traditionnels
Malgré leur caractère résolument moderne, de nombreux rooftops bangkokois intègrent des éléments de l'architecture thaïlandaise traditionnelle. Les toits à plusieurs niveaux, inspirés des temples, sont réinterprétés dans un style contemporain, comme on peut le voir au Sirocco Sky Bar du Lebua State Tower.
Les motifs thaïs traditionnels sont également souvent incorporés dans le design, que ce soit à travers des sculptures, des fresques ou des textiles. Le Yao Rooftop Bar du Marriott Hotel The Surawongse rend hommage à la culture Yao avec ses décorations inspirées de cette ethnie du nord de la Thaïlande.
Aménagements pour optimiser la vue panoramique
Les architectes bangkokois rivalisent d'ingéniosité pour offrir les meilleures vues possibles depuis les rooftops. Les terrasses à plusieurs niveaux sont courantes, permettant de créer différentes ambiances et points de vue. Le Zoom Sky Bar & Restaurant de l'Anantara Sathorn Bangkok Hotel, par exemple, s'étend sur trois étages, offrant des perspectives variées sur la ville.
L'utilisation de baies vitrées rétractables est également fréquente, permettant de profiter de la vue même en cas de pluie ou de forte chaleur. Le Vertigo TOO du Banyan Tree Bangkok est équipé de telles fenêtres, offrant une expérience confortable tout au long de l'année.
Expériences culinaires et mixologie sur les toits de bangkok
Fusion thaï-internationale dans les restaurants étoilés
Les rooftops de Bangkok ne se contentent pas d'offrir des vues spectaculaires ; ils sont également devenus des destinations gastronomiques de premier plan. De nombreux chefs étoilés y proposent une cuisine fusion alliant traditions thaïlandaises et techniques internationales. Le restaurant Breeze du Lebua at State Tower, par exemple, offre une cuisine pan-asiatique raffinée dans un cadre futuriste surplombant la ville.
Au Vertigo du Banyan Tree Bangkok, le chef exécutif propose des plats qui marient habilement les saveurs locales aux influences méditerranéennes. Le steak de Wagyu grillé aux herbes thaïes ou le bar cuit à la vapeur de citronnelle illustrent parfaitement cette fusion réussie.
La gastronomie des rooftops bangkokois est une véritable aventure culinaire, où les saveurs locales se mêlent aux influences du monde entier pour créer des expériences uniques.
Bars à cocktails primés et leurs créations signature
La mixologie est un art pris très au sérieux dans les rooftops de Bangkok, avec de nombreux bars primés internationalement. Le Sky Bar du Lebua State Tower, rendu célèbre par le film "Very Bad Trip 2", propose des cocktails innovants comme le Hangovertini, créé spécialement pour l'équipe du film.
Au CRU Champagne Bar du Centara Grand at CentralWorld, les mixologistes excellent dans l'art de créer des cocktails à base de champagne, comme le CRU Sunrise qui mêle champagne, vodka et fruit de la passion. Ces créations originales attirent une clientèle internationale en quête d'expériences gustatives uniques.
Brunches et afternoon teas avec vue sur la skyline
Les rooftops bangkokois ne se limitent pas aux expériences nocturnes. De nombreux établissements proposent des brunches dominicaux et des afternoon teas qui permettent de profiter de la vue sous un autre jour. Le Yao Restaurant du Bangkok Marriott Hotel The Surawongse, par exemple, offre un brunch dim sum avec une vue panoramique sur la ville.
Pour une expérience plus traditionnelle, l'afternoon tea du Author's Lounge au Mandarin Oriental Bangkok permet de savourer scones et petits fours dans un cadre colonial, avec une vue imprenable sur le fleuve Chao Phraya.
Critères de sélection pour le meilleur rooftop d'hôtel
Hauteur et angle de vue sur bangkok
La hauteur est évidemment un critère crucial pour un rooftop. Plus l'établissement est élevé, plus la vue sera spectaculaire. Cependant, l'angle de vue est tout aussi important. Certains rooftops offrent une vue à 360 degrés, comme le Sky Bar du Lebua State Tower, tandis que d'autres se concentrent sur des points d'intérêt spécifiques, comme le fleuve Chao Phraya ou le parc Lumphini.
Il est également important de considérer l'orientation du rooftop. Ceux faisant face à l'ouest offrent généralement les plus beaux couchers de soleil, un spectacle particulièrement apprécié des visiteurs.
Qualité des installations et du service
Au-delà de la vue, la qualité des installations et du service est primordiale pour une expérience rooftop réussie. Les meilleurs établissements disposent d'un mobilier confortable, d'un éclairage d'ambiance bien pensé et d'équipements de qualité. Le Alfresco 64 – A Chivas Bar du Lebua State Tower, par exemple, se distingue par son design inspiré d'un yacht de luxe et son service impeccable.
Le professionnalisme du personnel est également un facteur clé. Les établissements les plus réputés forment leurs équipes pour offrir un service attentionné et discret, capable de répondre aux attentes d'une clientèle internationale exigeante.
Ambiance et concept unique
Chaque rooftop de Bangkok cherche à se démarquer par un concept unique. Certains misent sur une ambiance lounge décontractée, comme le Nest Rooftop Bar du Le Fenix Sukhumvit, tandis que d'autres optent pour une atmosphère plus festive avec des DJ résidents, comme le Octave Rooftop Lounge & Bar du Bangkok Marriott Hotel Sukhumvit.
L'originalité du concept peut également se traduire par des thématiques spécifiques. Le Brewski du Radisson Blu Plaza Bangkok, par exemple, se distingue en tant que bar à bières artisanales le plus haut de la ville, attirant ainsi une clientèle d'amateurs de houblon.
Accessibilité et politique d'accès
L'accessibilité est un critère important à prendre en compte. Certains rooftops sont réservés aux clients de l'hôtel, tandis que d'autres sont ouverts au public. Il est également essentiel de vérifier les politiques de réservation et de dress code, qui peuvent varier considérablement d'un établissement à l'autre.
Les horaires d'ouverture sont également à considérer. Certains rooftops, comme le Red Sky du Centara Grand at CentralWorld, ouvrent dès le début de l'après-midi, permettant de profiter de la vue en journée, tandis que d'autres ne sont accessibles qu'en soirée.
Rooftops insolites et expériences exclusives
Piscines à débordement avec vue vertigineuse
Les piscines à débordement sont devenues un must-have pour de nombreux rooftops bangkokois, offrant une expérience de baignade unique avec vue sur la ville. Le rooftop du SO/ Bangkok, par exemple, abrite une piscine à débordement au design futuriste, offrant une vue imprenable sur le parc Lumphini et les gratte-ciels environnants.
Pour une expérience encore plus exclusive, le 137 Pillars Suites & Residences Bangkok propose une piscine à débordement privée pour chacune de ses suites panoramiques, permettant aux clients de profiter d'un bain avec vue en toute intimité.
Jardins suspendus et espaces verts urbains
Face à l'urbanisation croissante de Bangkok, certains rooftops ont choisi
de créer des oasis de verdure en hauteur. Le Moon Bar du Banyan Tree Bangkok, par exemple, a aménagé un jardin suspendu qui offre un contraste saisissant avec le paysage urbain environnant. Les clients peuvent ainsi profiter d'un moment de détente dans un cadre verdoyant tout en admirant la vue sur la ville.
Le Vanilla Sky Rooftop Bar du Compass SkyView Hotel pousse le concept encore plus loin en proposant un véritable jardin potager sur son toit. Les herbes aromatiques et légumes cultivés sur place sont utilisés dans la préparation des cocktails et des plats, offrant une expérience culinaire unique et éco-responsable.
Évènements spéciaux et soirées thématiques
Pour se démarquer dans un marché de plus en plus concurrentiel, de nombreux rooftops bangkokois organisent des événements spéciaux et des soirées thématiques. Le CRU Champagne Bar du Centara Grand at CentralWorld, par exemple, propose régulièrement des dégustations de champagne animées par des sommeliers renommés, attirant ainsi une clientèle d'amateurs éclairés.
Le Sky Bar du Lebua State Tower, quant à lui, organise des soirées "Silent Disco" où les participants dansent au rythme de la musique diffusée dans des casques sans fil, créant une ambiance unique et surréaliste au sommet de la ville. Ces événements exclusifs permettent aux rooftops de fidéliser leur clientèle et d'offrir des expériences toujours renouvelées.
Certains établissements vont encore plus loin en proposant des expériences vraiment uniques. Le Mahanakhon SkyWalk, par exemple, offre la possibilité de marcher sur un sol en verre transparent à 314 mètres d'altitude, procurant des sensations fortes aux visiteurs les plus audacieux. Ces expériences exclusives contribuent à faire des rooftops de Bangkok des destinations à part entière, bien au-delà de simples bars ou restaurants avec vue.
Les rooftops de Bangkok ne cessent de repousser les limites de l'innovation pour offrir des expériences toujours plus mémorables, faisant de la capitale thaïlandaise une destination incontournable pour les amateurs de vues spectaculaires et d'ambiances uniques.